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Torta soffice al succo d’arancia

Categorie:DolciTag:VegetarianoTempo di preparazione: 1 oraDifficoltà: MediaDosi per: 4
Vegetariano
Tempo di preparazione: 1 oraDifficoltà: MediaDosi per: 4

Ingredienti:

Procedimento:

  1. Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera da 20 cm, rivestendo il fondo con carta da forno.
  2. In una ciotola grande, setaccia la farina e la fecola di patate. Aggiungi il lievito e il pizzico di sale. Mescola bene.
  3. In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo sciroppo d’agave fino a ottenere un composto omogeneo.
  4. Aggiungi l’olio di semi di girasole al composto di uova e mescola bene.
  5. Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto liquido, mescolando bene per evitare grumi.
  6. Aggiungi il succo d’arancia, la scorza grattugiata e continua a mescolare fino a ottenere una consistenza liscia. Versa l’impasto nella tortiera preparata e livellalo con una spatola.
  7. Inforna la torta nel forno preriscaldato e cuoci per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito nel centro esce pulito. Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per circa 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddare completamente.

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