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Galletta burger

Categorie:Piatti uniciTag:VegetarianoTempo di preparazione: 30 minutiDifficoltà: FacileDosi per: 4
Piatti unici
Vegetariano
Tempo di preparazione: 30 minutiDifficoltà: FacileDosi per: 4

Ingredienti:

Procedimento:

  1. Prepara il coleslaw: taglia finemente il cavolo e grattugia le carote. Mescola con la maionese vegana, l’aceto di mele, sale e pepe. Lascia riposare in frigorifero.
  2. Lava l’insalata e asciugala bene.
  3. Taglia i pomodori a fette sottili.
  4. Affetta il cetriolo finemente.
  5. Cuoci i burger vegetali secondo le istruzioni sulla confezione.
  6. Scalda leggermente le gallette proteiche di lenticchie Vivibio in padella o nel tostapane.
  7. Assembla i burger: disponi una galletta di lenticchie come base e aggiungi qualche foglia di insalata e 2-3 fette di pomodoro.
  8. Adagia il burger vegetale cotto. 
  9. Aggiungi un cucchiaio di coleslaw precedentemente preparata.
  10. Disponi alcune fettine di cetriolo e chiudi con un’altra galletta di lenticchie.

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